宁波咖啡培训学校咖啡课程采用课程表实操上课方式,学员均按所报的学习科目进行上课,实践课程为90%,理论课程为10%,均按照课程表安排的课程排序上课,循序渐进,学会一课学下一课,实操课程全部由学员本人自己亲手操作,老师在一旁指导。
近年来,中国咖啡市场消费呈现增长的趋势,各式咖啡店层出不穷,咖啡师也是数不胜数。作为一名合格规范的职业咖啡师,各种证书认证当然是少不了的,一起和小编了解下咖啡师行业都有哪些认证和证书吧!
美国SCAA精品咖啡协会认证与课程
1、Foundations of Coffee咖啡基础2、CQI Q Grader咖啡品质鉴定师3、咖啡金杯萃取认证4、咖啡烘焙大师1级认证RGA level 15、咖啡烘焙大师2级认证RGA level 26、意式咖啡大师1级认证BGA level 17、意式咖啡大师2级认证BGA level 28、Coffee Taster Certificate咖啡品尝师认证
欧洲SCAE精品咖啡协会认证与课程
1、咖啡师初级Barista Skills Foundation2、咖啡师中级Barista Skills Intermediate3、咖啡师专业级Barista Skills Professional4、Roasting Level15、Roasting Leve26、Brewing Level17、Brewing Leve28、Green Coffee 9、Sensory Skills Level110、Sensory Skills Leve2
英国伦敦城市行业协会
City&Guilds国际咖啡调配师认证
International Award in Barista Skills
美国C国际资质认证
1、国际注册中级咖啡师
Certified International Coffee Division CICD2、国际注册咖啡师
Certified International Coffee Division CISCD
2017年,SCAA与SCAE正式宣布合并.
SCAE咖啡证书课程招生公告
SCAE咖啡证书分为初级、中级、专业级三个级别。主要学习内容包括咖啡基础知识、咖啡生豆、咖啡烘焙、咖啡杯测、咖啡研磨制作和咖啡师技能模块。
SCAE初级主要针对咖啡师基础差设置。要求能够学会校正咖啡磨豆机,按照标准制作espresso和cappuccino。
宁波咖啡培训学校:http://4817.peixun360.com/ 咨询电话:400-6298-059 QQ:3307289672
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