香橙纸杯蛋糕 不难哦

　　今天宁波西点培训学校西点课堂制作的是一款香橙蛋糕，橙子要选皮薄的水分多一些，陈皮在中医中是可以入药的，所以在制作时加入了橙皮不仅增加了清香味，还有开胃降火等功效，这是一款制作极简单的糕点，需要的材料也不复杂，在家随时都可以操作

       

　　主料:低筋面粉200g泡打粉20g


　　制作方法：


　　1.先预热烤箱，170摄氏度，15分钟；准备一个联排烤盘，码10个纸杯


　　2.将低筋面粉，泡打粉和糖过筛入容器，搅拌均匀


　　3.在另个容器内，混匀橙汁与植物油


　　4.将混合好的沙拉油和橙汁倒入面糊搅拌均匀


　　5.在面糊中加入橙皮丁（加的量以自己口味而定，加多点会比较好吃，一般1/2杯-1杯的样子），用刮棒搅拌均匀。


　　6.然后用冰激凌勺将面糊分装入码好的纸杯内，再在每个表面撒些橙皮丁


　　7.放入烤箱中层，上下火烤20-25分钟，每个烤箱脾气不同，用牙签插入蛋糕中，慢慢拉出来干干净净，不粘就是好了。

　　8.烤好后，放5分钟，刷上镜面果胶，就可以了。（也可以根据自己喜好用奶油或水果进行装饰）

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