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材料：培根100克、洋葱头1个、糖20克、葵花籽油100克、牛奶80克、低筋面粉180克、泡打粉4克、小苏打粉2克
制作过程：
一、将洋葱切成小丁，培根切碎。
二、坐炒锅，将培根碎倒进炒锅内炒香，再放入洋葱丁，用小火炒软放凉备用。
三、全蛋加细砂糖用打蛋器搅打至糖溶化。加入牛奶及葵花籽油，继续搅打均匀。
四、将所有的粉类过筛入蛋液中，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊，加入放凉的洋葱培根碎，用橡皮刮刀轻轻拌匀，用汤匙将面糊妥入纸模内约8分满。
五、预热烤箱，用上下火180度、烘烤30分钟左右。
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